廚房高壓靜電油煙凈化器工作原理圖

油煙凈化器能夠除味嗎？廚房高壓靜電油煙凈化器是一種除煙除塵除味廢氣處理設(shè)備，廚房油煙凈化器也是用來(lái)幫助商業(yè)廚房排出來(lái)的油煙氣并且能夠達(dá)到目測(cè)無(wú)煙的除煙效果，因此特別適合于沒(méi)有排煙井道或者是不具備高空排放條件的廚房餐廳。

廚房高壓靜電油煙凈化器工作原理（見(jiàn)附圖）是采用脈沖高壓高頻等離子體電場(chǎng)電源和齒板放電裝置，使其產(chǎn)生高強(qiáng)度、高濃度、高電能的活性自由基，在毫秒級(jí)的有效時(shí)間以內(nèi)，在瞬間就能對(duì)有害廢氣分子進(jìn)行氧化還原反應(yīng)，從而將廢氣中的大部分污染物，降解成二氧化碳和水及易處理的物質(zhì)。等離子體油煙凈化技術(shù)是指利用脈沖電暈放電并且產(chǎn)生的高能電子，電子、離子、自由基和中性粒子，以每秒鐘300萬(wàn)次至3000萬(wàn)次的速度反復(fù)轟擊發(fā)生異味的分子，去、電離、裂解工業(yè)廢氣中的各組分，使之發(fā)生氧化等一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),存在于等離子體內(nèi)的(OH-、O-2 H+、O3)直接打開有機(jī)氣體分子間的分子鍵，使有害氣體分解，終排放CO2、H2O等無(wú)害物質(zhì)，同時(shí)產(chǎn)生的大量負(fù)離子可以清新空氣。

油煙凈化器凈化原理圖（附圖）

由于飯店廚房油煙成份的復(fù)雜性，在燃燒過(guò)程中除了產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳和顆粒物體外，還會(huì)逸出多種有害氣體，而且油煙中顆粒物粒徑分布廣，成份變化也比較大，所以凈化難度也高，若采用常規(guī)技術(shù)就會(huì)難以消除污染。油煙凈化器模塊設(shè)計(jì)靈活簡(jiǎn)便，具有可靠性，使用性能很強(qiáng)，油煙凈化效率效率高達(dá)98％，而且使用壽命長(zhǎng)，運(yùn)行成本低。