鶴崗全自動(dòng)大豆蛋白肉機(jī)制造廠 新式牛排豆筋機(jī)械價(jià)格
山東聚財(cái)豆制品機(jī)械生產(chǎn)廠家生產(chǎn)大豆蛋白擠出機(jī),本機(jī)是一機(jī)多用,可通過不同模具筒生產(chǎn)多種花樣的食品,如:素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)品,如用戶
需要其它新花樣,可來我廠進(jìn)行加工制作。生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可炒、烹、燉、炸、涼拌,還可用作麻辣小食品原料。
本機(jī)有兩種(1)全自動(dòng)型(2)簡(jiǎn)易手工型
生產(chǎn)工藝流程:
精選黃豆——榨油——粉碎——加水?dāng)嚢琛湃霐D出機(jī)——成品
人造肉生產(chǎn)設(shè)備性能簡(jiǎn)介:
1、外型尺寸長(zhǎng)×寬×高=1800×750×1300mm
2、機(jī)體重量300公斤
3、配用電力3-4.5千瓦
4、主軸轉(zhuǎn)速60/分鐘
5、三角帶長(zhǎng)度B1500—1700
6、加熱方法以遠(yuǎn)紅外加熱器加熱,整機(jī)耗電每小時(shí)5-6千瓦。
7、生產(chǎn)能力75公斤/小時(shí)
8、安裝需面積全套機(jī)械安裝需用5-7平方為宜,要求地面平整、清潔的水泥地面。
牛排機(jī),豆皮機(jī),雞翅機(jī),豆絲機(jī),豆筋機(jī),豆腸機(jī),蛋白肉機(jī),素肉機(jī),干面皮機(jī),素肚絲機(jī),植物蛋白肉機(jī),豆蛋白食品機(jī)
熱化方式:電熱溫控,螺旋摩擦自熟
成型原理:采用數(shù)顯溫控裝置,通過專用減速機(jī)帶動(dòng)螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)變性擠出成型。
原料種類:豆粕、豆餅、豆粉、面粉等。
產(chǎn)品種類:牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風(fēng)味面皮
產(chǎn)品吃法:用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào),如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等,食之潤(rùn)滑爽口、色香宜人,也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨(dú)特風(fēng)味小食品。
人造肉機(jī)的性能特點(diǎn):
簡(jiǎn)便快捷:自動(dòng)化操控,性能穩(wěn)定可靠、操作簡(jiǎn)單快捷、一臺(tái)設(shè)備只需一人操作,省時(shí)省工省力,能輕松快捷地實(shí)現(xiàn)多任務(wù)易處理的目的。
營(yíng)養(yǎng)保證:該機(jī)能有效地避免蛋白質(zhì)受到破壞,生產(chǎn)出的人造肉營(yíng)養(yǎng)成份和鮮香口味有保證。
品質(zhì)保證:聚財(cái)牌人造肉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成,保證了人造肉機(jī)的使用質(zhì)量及設(shè)備的使用壽命。降低投資成本。
清潔衛(wèi)生:采用符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)材料制造,有效保證了人造肉機(jī)的清潔光亮,便于清洗。