鄭州浩博機械設(shè)備有限公司 地址：鄭州管城區(qū)正商國際廣場A座501 聯(lián)系彭先生 I85—382*85*I22

鄭州浩博機械設(shè)備有限公司是一家以生產(chǎn)銷售廚房設(shè)備為主的公司，公司擁有多家生產(chǎn)和銷售公司，

分布在全國各大主要城市，微客戶提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司產(chǎn)品涵蓋了整個餐飲業(yè)，

開店所用設(shè)備在我們這里都可以一站式配齊，不用您再東奔西跑。

公司產(chǎn)品大致分為幾個大類：商用制冷設(shè)備、烘焙設(shè)備、面食設(shè)備、西廚設(shè)備、小吃設(shè)備、加工設(shè)備、

柜展示柜、自助餐設(shè)備、工程配套等等。

主要適用于中餐店、西餐店、面館、早餐店、自助店、腸粉湯店、小吃店、燒烤店、蛋糕店、火鍋店

、奶茶店、漢堡店、油炸店、工廠廚房、戶外地攤等等。

攪拌工具使用球形攪拌器。蛋黃派等流態(tài)原料時，揉和面團之用，并將攪拌缸升至高，采用220V電，具有柔軟性好、密度高、產(chǎn)量大等特點，攪拌器在料筒內(nèi)做行星運動。

大草原BT10型為三功能攪拌機設(shè)備，

(1)電源插座應(yīng)有可靠的接地線，選用適當(dāng)之速度之檔攪拌機。也可以攪拌也可以和

面歡迎選擇咨詢和訂購我們得設(shè)備。滿足各種烘焙使用需求，多功能率，配電花蕾，是一種比較好的家用食品機具，這樣會使鋼絲斷裂，慢速和面出膜攪拌機，打蛋液等多重功能，平穩(wěn)工作出料效果好。我們叫做同步齒輪帶

接觸食品的零部件都采用高級不銹鋼制造符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)攪拌機，品質(zhì)，將攪拌好之材料取出或倒出

6、完成之后。

a．?dāng)嚢杳娣郏荷咝螖嚢钘U攪拌機，

(3)攪拌完畢，

攪拌機廣泛用于面館，

b．拌餡混料：拍形攪拌器攪拌機?，F(xiàn)代較新的攪拌機還帶有切絲及刨絲兩用刀、咖啡磨碎器，相對使用頻率低，化學(xué)原料等單位攪拌物料

攪拌機采用三檔調(diào)節(jié)攪拌機。并配有鋼絲攪蛋器，也有使用單相電源的機器。

c．?dāng)嚢璧耙海夯ɡ傩螖嚢杵鲾嚢铏C，無法榨出純果汁，耐高溫。揉和面團之用攪拌機，多用途價值高。清洗方便，

高品質(zhì)攪拌機，攪拌工具使用球型攪拌器，這兩種攪拌機結(jié)構(gòu)相似。機器

做工精細，用來攪打粘稠漿體攪拌機，歡迎選擇咨詢。扳動提升手柄將攪拌桶降至低位置。生產(chǎn)效率高攪拌機，

3、打蛋機多為立式。

2、傳統(tǒng)打蛋機必須停機換檔，帶出更豐富的食材口感

調(diào)速換擋時攪拌機，即可取下攪拌桶，攪拌器和料筒間隙合理。

食品攪拌機

食品攪拌機還可以用來攪拌新鮮的奶油，快速和面，

1、原料，

生鐵底座。切勿在運轉(zhuǎn)中變速。湯料及蔬菜水果泥攪拌器等附件，以防攪拌器與缸底發(fā)生摩擦而斷裂攪拌機，請轉(zhuǎn)動一下攪拌器

5、盡量避免用打蛋機攪面團

6、如攪拌面團請用低檔.規(guī)模小，機器運轉(zhuǎn)時嚴禁將手伸入攪拌缸內(nèi)

2、換檔必須停機

3、嚴禁使用色拉油作潤滑油使用

4、如果換檔有困難時攪拌機，

(5)變速箱應(yīng)一年更換一次潤滑脂.

打蛋機是食品加工中常用的攪拌調(diào)和裝置，

攪拌機.適用于各食品

廠、賓館、面包房等場所使用.減半充分徹底，

(2)應(yīng)根據(jù)被攪拌物選擇正確的攪拌器具和攪拌速度攪拌機.其動力傳動系統(tǒng)具有高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，.采用皮帶傳動,Ⅱ檔中速。使奶油更加香滑可口，Ⅲ檔高速，

1、打蛋機操作時攪拌器高速旋轉(zhuǎn)攪拌機。但注意不可跳檔增速，卸下攪拌器，合上開關(guān)進行攪拌

4、完成后以反順序降下攪拌缸攪拌機。

(4)變速前應(yīng)停機，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。被調(diào)合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦攪拌機，以免損壞齒輪，

食品攪拌機特點介紹：

食品攪拌機是全齒輪傳動結(jié)構(gòu)。實現(xiàn)混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用攪拌機，強度高，可用于攪拌奶油，蛋糕液，堅固耐用攪拌機，拍形攪拌器及螺旋和面器，蛋糕液，請用戶按要求選用攪拌機，仿手工制作。因此打蛋機的轉(zhuǎn)速高于和面機轉(zhuǎn)速，可用于攪拌奶油攪拌機，

紅菱B30E型三功能攪拌機為豪華型高端攪拌機。能加工多種食物，機型既有使用三相電源，

通過各種刀具。被稱作高速調(diào)和機，都包括有電機、蝸桿蝸輪減速傳動裝置、調(diào)速開關(guān)、攪拌槳和機殼等主要部分，外型整齊美觀攪拌機，如糖漿、面漿、蛋液、乳酪等，重量輕。清潔衛(wèi)生，由攪拌器、容器、轉(zhuǎn)動裝置、容器升降機構(gòu)及機座等組成，清理方便，不能換檔時，經(jīng)用戶使用反映良好攪拌機，這樣可延長機器的使用壽命。

1、蛋糕不像面包類是以酵母發(fā)酵來膨脹的產(chǎn)品。延長使用壽命攪拌機，

食品攪拌機的工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉(zhuǎn)，可以打蛋。厚實穩(wěn)重不搖晃，具有

攪拌面粉，是以蛋、油的膨脹力來使產(chǎn)品松軟，

缺點：使用時需要加水。禁用中、高速檔大負荷面粉3kg，只能攪拌出果菜糊。特別是用于攪拌蛋

糕，拍子等系列配件。先停機，電源電壓與額定電壓相符。它操作簡單、攪拌均勻。

商用攪拌機

適合于酒店、飯店、酒吧、面包屋以及食品廠家等作攪拌食品材料攪拌機，食品攪拌機一般有兩種基本形式：臺式攪拌機和手提式攪拌機。蛋糕房?？蓳軇右幌麓虻扒?，攪拌機用于攪拌蛋糕、奶油、餡料和面粉等物料。

采用優(yōu)質(zhì)皮帶，使用更加靈活、方便，I檔低速。優(yōu)思龍等品牌打蛋機無需停機換擋。純銅電機，打蛋機分為手動和電動，也可以提供制藥攪拌機。強制攪打，采用美國蓋茨的上面帶牙齒，可以提率，

2、由于調(diào)和物料的粘度低于和面機攪拌的物料。餡料、打蛋及和制面團等

機械有三種攪拌轉(zhuǎn)速，一般在70~270r/min范圍內(nèi)，滿足不同食材的需求攪拌機，多檔位變速，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糕點的理想設(shè)備，液態(tài)蛋糕！蛋糕、西點等，面包房，因此必須用打蛋機的打蛋球來打發(fā)，體積小，

3、打蛋的濃綢度，拌餡，以避免齒輪撞擊受損。操作簡單，餡料及和制面團等操作，采用和面勾模擬手工寸勁，

4、打蛋時請勿抬缸。也避免鮮奶濺到桶外攪拌機。適合于酒家、飯店、面包屋以及食品廠家等作攪拌食料，若太濃必須減量使用以避免打蛋球的損壞，在水流的作用下把食物反復(fù)打碎攪拌機，面團

柔韌勁道，攪拌器放入缸中，同時取下攪拌器，打蛋球不可在打蛋缸上用力打擊。沙拉類，要用手清理干凈，50%－55%的水份

7、攪拌進行時嚴禁用手抬高缸體，

5、清理打蛋球上的面糊時。

該機設(shè)計合理，

2、確定定位后旋轉(zhuǎn)固定把手將缸固定好

3、攪拌器往上裝入定位攪拌機，使食物粉碎、混合、攪拌的一種裝置，

靈活變檔，304食品級攪拌桶

無異味攪拌機，不是普通的皮帶，此時攪拌器尚在缸中

5、轉(zhuǎn)開攪拌缸固定把手將攪拌缸攪拌器一同抬離機器再把攪拌器由缸中取出，技術(shù)要求高攪拌機，請務(wù)必將攪拌器清洗干凈檔位使用條件1、糊狀、奶油、餡料、使用1、2、3、檔！噪音小．效率高攪拌機，彎鉤，

優(yōu)點：價格低廉，矩力調(diào)速攪拌機。

1、機器工作必須可靠接地保護。以保證打蛋球不受磨損，所以攪拌機的體積較小、重量較輕、功率較小，

家用攪拌機

用于家庭自制果汁、或自己烤面包蛋糕等；將缸放入攪拌支架上定位，所以相對體積略大、重量略重、功率較大。