冷庫實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。
1、按結(jié)構(gòu)形式分
土建冷庫 、裝配式冷庫 。
2、按使用性質(zhì)分
生產(chǎn)性冷庫 、分配性冷庫。
3、按規(guī)模大小分
大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。
4、按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分
氨冷庫 、氟利昂冷庫 。
5、按使用庫溫要求分
高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。
冷庫設(shè)備安裝后經(jīng)常檢查及其確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為三相四線。冷庫設(shè)備長期不用的時(shí)候，一般需截?cái)嗬鋷斓目傠娫?，并可確保制冷機(jī)組不受潮、不被灰埃等的其它物質(zhì)污染。冷庫制冷機(jī)組上的冷凝器很容易沾污，根據(jù)實(shí)際情況定期來清洗。以保持良好的傳熱效果，確保散熱好、制冷好。
公司定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管相對牢固，具有制冷劑滲漏，檢漏實(shí)用的方法用海綿或是軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫效果，實(shí)現(xiàn)均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘的效果。若是滲漏會有氣泡出現(xiàn)。冷庫的庫板會變形而影響到保溫性能，從而保持冷庫周圍通道暢通無阻，以確保散熱良好，制冷良好。
因環(huán)境溫度正處在全日中的低谷時(shí)段，冷凝溫度相對比較低，冷庫制冷效率相應(yīng)該提高，實(shí)際能耗顯然就降了下來，以客戶的食品小型冷庫在生產(chǎn)正常的前提條件下就是堅(jiān)持節(jié)約用電與避峰用電的制度。