成魚(yú)
背鰭Ⅲ-7；臀鰭Ⅲ-11～13；胸鰭Ⅰ-16～17；腹鰭Ⅰ-7～8。側(cè)線鱗；圍尾柄鱗40～50。下咽齒1行，4～4。脊椎骨數(shù)4+35。 [4]
體長(zhǎng)為體高的2.7～3.6倍，為頭長(zhǎng)的2.8～4.9倍，為尾柄長(zhǎng)的5.3～9.0倍，為尾柄高的7.7～11.7倍。頭長(zhǎng)為吻長(zhǎng)的3.0～4.7倍，為眼徑的3.0～7.4倍，為眼間距的1. 8～3.4倍，為頭寬的1. 7～1. 9倍。尾柄長(zhǎng)為尾柄高的1.0～1.8倍。 [4]
體側(cè)扁，稍高，腹部扁薄，從胸鰭基部前下方至肛門(mén)間有發(fā)達(dá)的腹棱。頭較鳙小。吻短而鈍圓?？趯挻螅宋?，口裂稍向上傾斜，后端伸達(dá)眼前緣的下方。無(wú)須。鼻孔的位置很高，在眼前緣的上方。眼較小，位于頭側(cè)中軸的下方，眼間寬，稍隆起。下咽齒闊而平扁，呈構(gòu)狀。鰓耙彼此連合呈多孔的膜質(zhì)片。左右鰓蓋膜彼此連接而不與峽部相連。具發(fā)達(dá)的螺旋形鰓上器。鱗小。側(cè)線完全，前段彎向腹側(cè)，后延至尾柄中軸。 [4]
背鰭基部短，起點(diǎn)位于腹鰭起點(diǎn)的后上方，第3根不分枝鰭條為軟條。胸鰭較長(zhǎng)，但不達(dá)或伸達(dá)腹鰭基部。腹鰭較短，伸達(dá)至臀鰭起點(diǎn)間距離的3/5處，起點(diǎn)距胸鰭起點(diǎn)較距臀鰭起點(diǎn)為近。臀鰭起點(diǎn)在背鰭基部后下方，距腹鰭較距尾鰭基為近。尾鰭深分叉，兩葉末端尖。 [4]
鰾大，分兩室，前室長(zhǎng)而膨大，后室錐形，末端小。腸長(zhǎng)約為體長(zhǎng)的6倍。腹腔大，腹腔膜黑色。成熟雄魚(yú)在胸鰭第1鰭條有明顯的骨質(zhì)細(xì)櫛齒，雌性則較光滑。
鰱棲息于江河干流及附屬水體的上層。性活潑，善跳躍。剛孵出的仔魚(yú)隨水漂流；幼魚(yú)能主動(dòng)游入河灣或湖泊中索餌。產(chǎn)卵群體每年4月中旬開(kāi)始集群，溯河洄游至產(chǎn)卵場(chǎng)繁殖。產(chǎn)卵后的成魚(yú)往往進(jìn)入餌料豐盛的湖泊中攝食。冬季，湖水降落，成體多數(shù)到河床深處越冬，幼體大多留在湖泊等附屬水體深水處越冬。冬季處于不太活動(dòng)的狀態(tài)。以浮游植物為主食，但是魚(yú)苗階段仍以浮游動(dòng)物為食，是一種典型的浮游生物食性的魚(yú)類(lèi)。 [4] 仔魚(yú)以浮游動(dòng)物，如輪蟲(chóng)和枝角類(lèi)、橈足類(lèi)的無(wú)節(jié)幼體為食，可能也食人工投喂的豆?jié){中的微粒飼料。稚魚(yú)期以后鰱主要以濾食浮游植物（藻類(lèi)）為生，兼食浮游動(dòng)物、腐屑和聚合體等。喜在沿江附屬靜水水體肥育，冬季回到干流河床或在湖泊深處越冬。 [5]
網(wǎng)箱構(gòu)造與設(shè)置
網(wǎng)箱養(yǎng)殖主要使用浮動(dòng)網(wǎng)箱來(lái)飼養(yǎng)魚(yú)類(lèi)，網(wǎng)箱是采用新材料、新技術(shù)改造原來(lái)的籠子，改造后浮籠網(wǎng)箱主要由箱體、框架、浮子、沉子和固定裝置5部分組合而成，網(wǎng)箱的方向和水的流動(dòng)成水平垂直，使水中的浮游生物可以流入籠中，網(wǎng)箱多個(gè)成排，箱和箱間距保持在50米以上，行間距保持在80米以上，每排可擺放10～15個(gè)網(wǎng)箱，空隙方便船出入和內(nèi)外水的交換。
病害防控技術(shù)
鰱在養(yǎng)殖過(guò)程中，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些疾病，而這些疾病防控都應(yīng)該以預(yù)防為主，措施如下。
為了提高鰱的抵抗能力，放魚(yú)前對(duì)池塘進(jìn)行藥浴（時(shí)間控制在15分鐘及以上），可選用雙效魚(yú)蟲(chóng)清水溶液+土霉素。值得注意的是，為了防止出現(xiàn)過(guò)多的應(yīng)激，務(wù)必要謹(jǐn)慎操作。
一旦出現(xiàn)疾病暴發(fā)，可噴灑硫酸銅250克+百毒殺250克+暴發(fā)靈30毫升，連用2～3天，同時(shí)投喂麩皮30千克+水產(chǎn)專用土霉素100克，連喂5天。
在殺蟲(chóng)后應(yīng)立即。用藥時(shí)應(yīng)考慮水域魚(yú)病史和用藥史，如上一年已用過(guò)某種殺蟲(chóng)劑，當(dāng)年換藥，因?yàn)椴≡w對(duì)此藥有可能已產(chǎn)生耐藥性，常規(guī)濃度往往無(wú)濟(jì)于事。