槐耳。出處:出自《唐本草》《唐本草》:槐耳,槐樹茵也,當(dāng)取堅(jiān)如桑耳者。炮燙止蝎毒。本品乃《本經(jīng)》五木耳之一,以往多將其定為木耳科木耳Auriculariaauricula(L.cxHook.)Underw.但據(jù)《新修本草》云:槐耳,此槐樹上菌也,當(dāng)取堅(jiān)如桑耳者良。桑、槐、楮、榆、柳,此為五耳,軟者并堪啖,楮耳人常食,槐耳治痔。
做法:材料槐耳100克,黃酒1公斤。步驟取槐耳,曬脆,為末,每取18克,入酒100毫升,濃煎飲服?;蛞曰倍鸁嫘?,為末每取約1克,溫酒調(diào)下。一日服2次。做法四槐耳沖劑:采用固體發(fā)酵新工藝,將槐栓菌菌種在發(fā)酵基質(zhì)上發(fā)酵,形成含有槐耳菌絲體多糖等活性成分的槐耳菌質(zhì)?;倍L環(huán)境生長于槐及洋槐、青檀等樹干上。繁殖方式槐耳野生資源稀缺,人工培育困難,生長周期長,生物效應(yīng)低。
只在槐樹上生長的木耳就叫做“槐耳”,望文生義,就是生長在槐樹身上的木耳,其菌蓋普通都是半圓形的,像人類的耳朵,又喜歡生長在槐樹上,所以古人給它起了“槐耳”這樣一個形象的名字。成熟后的槐耳菌蓋呈棕褐色,帶有少量的環(huán)狀紋路。理論上說生長在槐樹身上倒不如說寄生于槐樹(包括槐、洋槐、刺槐等樹)身上,由于槐耳本就是一種寄生菌類。
槐栓菌子實(shí)體無柄,菌蓋半圓形,常呈覆瓦狀,木栓質(zhì),棕褐色,近光滑,有少數(shù)環(huán)紋,(2.5-7)cm×(3-4)cm,菌肉黃白色,干后有香味,厚4-300mm,菌管長約5mm,壁厚而光整,孔口黃白色,多角形,每1mm間5-6個,孢子無色,光滑,孢子印白色,常有囊狀體。