世農(nóng)會-第二屆大灣區(qū)預(yù)制菜展--活動介紹
時間：2023年8月18-20日 地點：廣州保利世貿(mào)博覽館
同期舉辦：
第六屆直供粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品食品產(chǎn)銷對接會
第二屆中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）展
第二屆大灣區(qū)預(yù)制菜加工、包裝技術(shù)與冷鏈設(shè)備展
指導(dǎo)單位： 廣東省商務(wù)廳
聯(lián)合主辦:
中國-拉丁美洲農(nóng)業(yè)科教聯(lián)盟
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院
廣東省服務(wù)貿(mào)易協(xié)會餐飲專業(yè)委員會
廣東省品牌餐飲企業(yè)聯(lián)盟
廣東省食品學(xué)會
主辦單位：廣州奧盛展覽顧問有限公司
戰(zhàn)略合作：
廣東省食品與包裝機(jī)械行業(yè)協(xié)會
廣東省營養(yǎng)健康協(xié)會
活動背景
為打造農(nóng)業(yè)食品及預(yù)制菜品牌與貿(mào)易推廣平臺，積極推動農(nóng)產(chǎn)品食材化國內(nèi)消費和境外出口，營造國內(nèi)國際“雙循環(huán)”貿(mào)易流通環(huán)境。由廣東省商務(wù)廳指導(dǎo)，中國-拉丁美洲農(nóng)業(yè)科教聯(lián)盟、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院、廣東省服務(wù)貿(mào)易協(xié)會、廣東省品牌餐飲企業(yè)聯(lián)盟、廣東省食品學(xué)會、廣東省食品與包裝機(jī)械行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦；廣州奧盛展覽顧問有限公司主辦的“第五屆世界農(nóng)業(yè)食品博覽會”將于2023年8月18-20日在廣州保利世貿(mào)博覽館舉辦。
活動概述
世界農(nóng)業(yè)食品博覽會（簡稱：世農(nóng)會）創(chuàng)辦于2019年，已成功舉辦4屆。4年累計吸引了38個國家和地區(qū)以及56個省市政府部門支持與組團(tuán)參加。提高了粵港澳大灣區(qū)貿(mào)易合作，向國際國內(nèi)展示中國食品品牌實力。
2023第五屆世農(nóng)會將以大會為平臺，宣傳中國農(nóng)業(yè)食品品牌，推廣中國式預(yù)制菜；大會堅持以“從農(nóng)場到餐桌，從廣州到世界”的發(fā)展定位，以“展覽+論壇+賽事+品鑒”相結(jié)合的模式，同期舉辦第六屆直供粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品食品產(chǎn)銷對接會、第二屆大灣區(qū)預(yù)制菜展、第二屆大灣區(qū)預(yù)制菜加工、包裝與冷鏈設(shè)備展、第二屆中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)（灣區(qū)）論壇、中國食品電商大會暨一件代發(fā)產(chǎn)品資源對接會、“金棉獎”評選等活動。以大灣區(qū)為橋頭堡，逐步鏈接一帶一路國家及歐美市場。
同期活動
1）第六屆直供粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品食品產(chǎn)銷對接會
2）第二屆大灣區(qū)預(yù)制菜加工、包裝技術(shù)與冷鏈設(shè)備展
3）第二屆中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇
4） “金棉獎”中國美食廚藝大賽
5）中國食品電商大會
展品范圍
各類預(yù)制菜：即炒即食凈菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、食用菌菜及各種蔬菜制品等;
半成品面點：速凍水餃、包子、饅頭、湯圓；烘焙面點半成品；廣式早點半成品等；
生鮮凈菜：蔬菜凈菜、肉類凈菜、水產(chǎn)凈菜類
肉類食品食材：各類肉類食材預(yù)制菜肴；臘腸、香腸、火腿、肉丸等深加工產(chǎn)品。
魚類水產(chǎn)品：海鮮水產(chǎn)預(yù)制菜肴、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等;
各種調(diào)味品與配料：米面、食用油、醬油、食鹽、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料等。
休閑食品類：餅干/糕點/月餅、堅果炒貨類、膨化類、果凍果脯、休閑肉脯類及海洋類休閑食品；休閑素食；果蔬片；糖果、巧克力等；
農(nóng)產(chǎn)品類：各類水果蔬菜、糧油、茶葉、薯類、食用菌、蜂蜜產(chǎn)品及深加工農(nóng)產(chǎn)品等
預(yù)制食品加工設(shè)備：斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、煙熏爐等；
工廠中央廚房設(shè)備：連續(xù)式洗菜機(jī)、根莖洗菜機(jī)、去皮機(jī)、肉類分切設(shè)備、炒熟設(shè)備等；
預(yù)制食品包裝材料與包裝設(shè)備：分裝設(shè)備、真空包裝機(jī)、重量檢測機(jī)、給袋式包裝機(jī)等；
食品冷鏈物流設(shè)備與技術(shù)：冷庫、冷藏車、冷藏箱、溫度監(jiān)測設(shè)備等；
廣州食品展,世界農(nóng)業(yè)食品博覽會,世農(nóng)會,大灣區(qū)預(yù)制菜展,廣州預(yù)制菜展,預(yù)制菜加工展,粵港澳預(yù)制菜展,粵港澳農(nóng)產(chǎn)品對接,廣州食品展,食品機(jī)械設(shè)備展會,廣州餐飲展,預(yù)制菜博覽會,農(nóng)產(chǎn)品展,廣州食材展,粵港澳冷鏈技術(shù)展,大灣區(qū)預(yù)制菜展,農(nóng)產(chǎn)品對接會,餐飲展,食品加工展,廣州餐飲展,農(nóng)產(chǎn)品交易會,廣州農(nóng)產(chǎn)品展,廣州中央廚房展