2023國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（寧夏銀川）

主題—優(yōu)供給 創(chuàng)品牌 促消費(fèi) 助發(fā)展

主辦單位：

商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心

承辦單位：

寧夏回族自治區(qū)商務(wù)廳

寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)寧夏回族自治區(qū)委員會(huì)

協(xié)辦單位：

銀川市商務(wù)局

支持單位：

有關(guān)全國(guó)性行業(yè)協(xié)會(huì)；

地方行業(yè)協(xié)會(huì)；

大型等。

展會(huì)時(shí)間：2023年7月14—16日

展會(huì)展館：銀川國(guó)際會(huì)展中心（銀川市金鳳區(qū)北京中路169號(hào)）

展會(huì)聯(lián)絡(luò)：18717803161

◎◎展會(huì)概況

本屆肉類博覽會(huì)由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主辦，寧夏回族自治區(qū)商務(wù)廳、寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)寧夏回族自治區(qū)委員會(huì)承辦，開展“1+1+3+N”系列活動(dòng)，即1場(chǎng)專業(yè)展會(huì)、1場(chǎng)高峰論壇、3場(chǎng)專業(yè)對(duì)接和N個(gè)配套活動(dòng)。

◎專業(yè)展會(huì)：以“優(yōu)供給 創(chuàng)品牌 促消費(fèi) 助發(fā)展”為主題，規(guī)劃展覽面積2萬(wàn)平方米，設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位1000個(gè)，劃分為5個(gè)專業(yè)展區(qū)。

◎高峰論壇：舉辦2023國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開幕式暨國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，圍繞我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景、肉類消費(fèi)新趨勢(shì)、食品認(rèn)證、國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向等內(nèi)容，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流和案例分享，助推肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

◎專業(yè)對(duì)接：通過肉類新品推介暨產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)、肉類精深加工技術(shù)論壇、餐廚設(shè)備及肉類加工設(shè)備對(duì)接交流會(huì)等主題產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，搭建行業(yè)交流平臺(tái)。

◎配套活動(dòng)："炙享美味等你來(lái)"特色美食集市、全國(guó)牛羊肉烹飪大賽、肉類產(chǎn)業(yè)基地現(xiàn)場(chǎng)考察調(diào)研等豐富多彩色配套活動(dòng)，普及肉類烹飪知識(shí)，宣傳特色肉類產(chǎn)品，促進(jìn)餐飲消費(fèi)和產(chǎn)銷對(duì)接。

◎◎ 展覽范圍：五大展區(qū)：

◎ 全國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)綜合展區(qū)：

以全國(guó)?。▍^(qū)、市）代表團(tuán)和全國(guó)優(yōu)質(zhì)肉制品企業(yè)為主體，打造各地肉類產(chǎn)業(yè)主題形象館，宣傳地方區(qū)域公共品牌，展示各地優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品。

◎ 寧夏肉類產(chǎn)業(yè)展區(qū)：

以寧夏肉類企業(yè)為主體，重點(diǎn)展示寧夏回族自治區(qū)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色，推介寧夏灘羊、肉牛等高品質(zhì)肉類產(chǎn)品。

◎ 預(yù)制萊食材與成品展區(qū)：

以全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)為主體，集中展示肉類預(yù)制菜、調(diào)理預(yù)制菜、綜合預(yù)制菜等產(chǎn)品，搭建高品質(zhì)展示交流平臺(tái)。

◎ 國(guó)際肉類名品展區(qū)：

邀請(qǐng)各國(guó)使館代表團(tuán)、國(guó)際知名肉類品牌，展示優(yōu)質(zhì)肉制產(chǎn)品，提供合作共贏的國(guó)際交流展示機(jī)會(huì)。

◎ 肉類加工技術(shù)及流通設(shè)備展區(qū)：

著重展示國(guó)內(nèi)外先進(jìn)肉類加工技術(shù)和設(shè)備，包含屠宰分割、肉類加工、產(chǎn)品包裝、檢驗(yàn)檢測(cè)、信息化技術(shù)及生鮮肉品儲(chǔ)存、冷鏈配送、溫控管理、冷庫(kù)建設(shè)等，進(jìn)一步提升肉品流通效率，滿足品質(zhì)消費(fèi)需求。

◎◎活動(dòng)排期

◎2023國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開幕式暨國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇。。

◎2023肉類新品推介暨產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)。

◎2023肉類精深加工技術(shù)論壇。

◎餐廚設(shè)備及肉類加工設(shè)備對(duì)接交流會(huì)。

◎全國(guó)牛羊肉烹飪大賽。

◎"炙享美味等你來(lái)"特色美食集市。

◎寧夏肉類產(chǎn)業(yè)調(diào)研考察活動(dòng)。

◎綠色展臺(tái)和組織單位評(píng)選活動(dòng)。

◎◎展會(huì)特點(diǎn)

◎加強(qiáng)行業(yè)交流，提升品牌建設(shè)能力：

本屆肉類博覽會(huì)更加注重專業(yè)性、品牌化建設(shè)，推動(dòng)形成肉類產(chǎn)品、加工設(shè)備、流通設(shè)施于一體的綜合性展示平臺(tái)。集聚一批重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)肉類優(yōu)勢(shì)企業(yè)，促進(jìn)生產(chǎn)加工行業(yè)交流，加強(qiáng)資源與品牌合作。舉辦國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，分享肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新及企業(yè)運(yùn)營(yíng)策略，助力肉類企業(yè)加快