巧鮮婆麻椒雞,用兩年以上農(nóng)家地道蛋雞,配以川府之地和西南高原的花椒麻椒;20多種名貴香辛料:進(jìn)行長達(dá)6個小時的鹵制。整個雞腹里塞滿了花椒麻椒;還有兩只鳳爪深藏其中。鳳爪與麻椒香料充分融合,香麻可口,麻中略帶香甜,給味蕾帶來不一樣的味覺沖擊。
金黃色的雞皮泛著油光,從肚子中間開撕,爆出里面滿滿的料,雞翅、雞腿、雞胸肉挨個撕下,與麻椒一起攪拌均勻,光是看著都要流口水了!外皮香脆可口,肉質(zhì)鮮美勁道,飽滿又嫩滑的肉絲纖維吸滿湯汁,滿口濃郁~咬下一口獨特的麻香味,咀嚼過后有雞肉本身的絲絲回甘,辣中帶甜,麻而不燥,唇齒間彌漫著美妙的鮮香。麻椒雞不起眼的外表,秘訣都藏在肚子里,整個雞腹里塞滿了料,麻椒香料充分融合,香麻可口,麻中略帶香甜,川府紅麻椒紅辣椒,酥酥麻麻的香氣直沖大腦!
想品嘗一道令味蕾陶醉的佳肴嗎?麻椒雞,這道融合了獨特麻香與醇厚肉質(zhì)的特色美食,將是您的味蕾新寵!現(xiàn)在,我們提供專業(yè)的麻椒雞,讓您輕松掌握這道美食的烹飪奧秘,開啟味覺盛宴!選用散養(yǎng)老母雞,純凈水吊湯,回歸自然,肉質(zhì)鮮美,口感勁道!長時間炭火燜煮收汁,高湯的鮮香將雞肉包裹,一口鹵味做到?jīng)_擊味蕾的執(zhí)念,使得雞肉入口即讓人流連忘返,回味無窮。匠心般的制雞工藝,從選材到鹵制每一步都認(rèn)真對待,精選川府紅麻椒紅辣椒,地道的麻、上癮的辣,根本停不下來的爽。