破酥包的做法?在昆明什么地方可以學破酥包?在云南什么地方可以學習破酥包?什么地方可以學習破酥包?破酥包好學嗎?破酥包好吃嗎?哪里可以學習正宗的破酥包?
破酥包子是云南昆明的傳統風味小吃,是由低筋精白面粉、熟豬油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。
破酥包子含有蛋白質、碳水化合物、維生素,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。
由于這種包子負有盛名,現在已經從民間小飯館或大排擋,走進了昆明市的各大賓館飯店,
幾乎在各種筵席、宴會、自助餐、風味餐中都能夠品嘗到破酥包子。
破酥包培訓內容:
1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、
2項目技術詳細批解
3專業(yè)老師手把手教學
破酥包培訓理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
破酥包培訓示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
破酥包培訓自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
破酥包培訓時間:
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
昆明成飛餐飲培訓基地歡迎您!
地址:昆明市五華區(qū)大觀商業(yè)城E1座8層
聯系人:小左老師
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