濮陽劉師傅小吃培訓學校
專業(yè)培訓麻辣燙,濮陽裹涼皮土豆粉,涼皮,肉夾饃,米線,熱干面,牛肉面,安徽板面。
包子,油條,水煎包,胡辣湯,八寶粥,茶葉蛋,煎餅果子,雜糧煎餅,雞蛋灌餅,烤面筋,烤冷面,冒菜,串串香等六百多種小吃技術。
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濮陽裹涼皮(也叫河南卷涼皮)是河南省濮陽市的傳統(tǒng)小吃之一;顧名思義,就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。
做法:黃瓜絲、熟花生碎、涼面、牛筋面、面筋、香菜等用芝麻醬、辣椒油和其他調料拌勻后放入一大張涼皮里面,然后裹成卷放入塑料袋中即可食用,吃起來方便快捷,是年輕群體和上班族的快餐
用料:普通面粉500克夾心肉500克咸菜或者梅干菜100克蔥,蒜適量鹽,味精,糖調味做法:1.500克面粉加270克水,加5克鹽、加少許油,揉成稍軟的光滑面團。面團稍微揉一下,然后加蓋靜置20分鐘。2...
濮陽裹涼皮(也叫河南卷涼皮)是河南省濮陽市的傳統(tǒng)小吃之一;顧名思義,就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。做法:黃瓜絲、熟花生碎、涼面、牛筋面、面筋、香菜等用芝麻醬、辣椒油和其他調料拌勻后放入一大張涼皮里面...
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